Chimico tedesco. Docente a Berlino, si interessò soprattutto di chimica
analitica e farmaceutica, inventando alcune nuove apparecchiature da
laboratorio, come la bilancia idrostatica, per determinare il peso specifico dei
liquidi, la cosiddetta
bilancia M.-Westphal, o la
pinza di M.,
usata per serrare i tubi di gomma delle apparecchiature (Coblenza 1806 - Bonn
1879). ║
Litro di M.: equivale a circa 1,002 l e rappresenta il
volume di un litro di acqua distillata pesata nell'aria, contrapposta a pesi di
ottone. ║
Sale di M.: sale doppio, solfato di ferro (II) e di
ammonio, facilmente solubile in acqua usato nelle analisi chimiche.